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夜空に咲く希望の大輪

 先週末 『第41回みなと神戸花火大会』にご招待いただき行ってまいりました。

 生まれて初めてこんな近くで、花火を見せて頂きました。

 海岸の一番前の席で海から打ち上げられる所も見れ感激です。

 何時もは、音と花火の時間差がかなりあったのですが・・・・
 
 なななんと SAME TIME !!!

どんどんどん・・・落ちてきそうな、手が届きそうな・・・

 今回の大会では被災地で作られた花火も打ち上げられ、

 神戸に避難されている被災者の方々も招待されたと伺いました。

 1万発の大輪が夏の夜空を彩って、みんなに幸せな笑顔を染めてくれました。

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by sweetnakitchen | 2011-08-09 16:34

Lee'sGarden 

 月に1度の中華のお料理教室に行ってきました。

 先生の細やかな手さばきがお味にも反映されています。
 改めて、作る側の姿勢を学ばせて頂きました。

オイスターソースと唐辛子の味が絶妙なリッチな蝦料理
 
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 アワビの下は鯛のマリネその下は夏らしい翡翠色のなす
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 はも・えび・のすり身をゆばで巻き、揚げて五香粉風味
付け合わせは、茄子を薄切りにしてあさがおにみたてて飾り付け
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 松茸・ふかひれ・ジュンサイの土鍋煮込み
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 さっぱりお酢の利いた3色冷麺
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 ひとつひとつお味(漢方)の違うゼリーと桃のコンポートと杏仁豆腐
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 味を忘れないよう近いうちに復習します。
by sweetnakitchen | 2011-08-02 01:09